2018年09期

纤维素酶解法提取剑麻总皂苷工艺研究

作  者 贾桂云,顾长瑜,李云,刘红
第一作者 贾桂云
作者单位 海南师范大学化学与化工学院,海南海口
卷  号 46
发表年份 2018
发表刊期 9
发表页面 12-14,21
关  键  字 剑麻;总皂苷;提取工艺;酶解法,
摘  要 [目的]研究纤维素酶解法提取剑麻总皂苷工艺。[方法]采用纤维素酶解-乙醇浸提法,以熊果酸作对照品,5%香草醛-冰醋酸-高氯酸作显色剂,分光光度法测定提取物中总皂苷含量。考察酶质量浓度、酶解温度、pH、酶解时间及固液比对剑麻总皂苷提取率的影响。[结果]单因素试验显示,酶质量浓度、酶解温度、pH、酶解时间对提取率影响较大,固液比的影响较小。L9(34)正交试验结果显示,在选定的因素水平中,对剑麻总皂苷提取率影响程度为pH>酶解温度 >酶解时间>酶质量浓度。方差分析pH、酶解温度对提取率影响显著,酶解时间影响较显著。最佳工艺条件是:pH=5.5,酶解温度45  ℃,酶解时间100 min,酶质量浓度0.18 mg/mL,固液比120,在此工艺条件下,剑麻总皂苷提取率为19.20%。[结论]该研究为纤维素酶解法提取剑麻总皂苷提供参考。
附  件 纤维素酶解法提取剑麻总皂苷工艺研究
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