2017年32期

带穗玉米秸秆青贮过程中pH和营养物质的变化规律

作  者 申爱华,李保全,周蔚,齐梅,袁忠
第一作者 申爱华
作者单位 江苏省农业科学院六合动物科学基地,江苏南京
卷  号 45
发表年份 2017
发表刊期 32
发表页面 105-107,211
关  键  字 带穗全株玉米秸秆;营养物质;变化规律,
摘  要 [目的]探讨带穗玉米秸秆的pH和营养物质随青贮时间的变化规律。[方法]选取生长期为89 d的带穗玉米秸秆调制青贮饲料,密封于30 L的塑料桶中,分析0~63 d青贮时间内pH和主要营养物质随时间的变化规律。[结果]随着青贮时间的延长,带穗玉米秸秆的pH在第0~3天呈明显下降趋势,在整个青贮过程中,pH由6.24下降至3.68,下降了41.03%(P<0.05);干物质下降了24.60%(P<0.05);粗蛋白增加了3.35%(P>0.05);粗灰分、粗纤维和中性洗涤纤维的含量略有提高(P>0.05);钙、总磷、酸性洗涤纤维的含量与原料接近。[结论]带穗玉米秸秆在青贮过程中,pH下降明显;粗蛋白质含量稍有增加,与摘穗玉米秸秆青贮料相比,带穗玉米秸秆青贮料提高了粗蛋白含量,降低了粗纤维含量;从化学物质的变化规律得出:带穗玉米秸秆的青贮时间可由常规的60 d缩短至50 d。
附  件 带穗玉米秸秆青贮过程中pH和营养物质的变化规律
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