2017年28期

野火球总黄酮提取及抗氧化研究

作  者 姜守刚,袁颖洁,阮鑫,魏亮,张星垚,吴比,祖元刚
第一作者 姜守刚
作者单位 东北林业大学,森林植物生态学教育部重点实验室,黑龙江哈尔滨
卷  号 45
发表年份 2017
发表刊期 28
发表页面 3-6,10
关  键  字 野火球;总黄酮;超声提取;正交试验;抗氧化,
摘  要 [目的]优化野火球总黄酮的最佳提取工艺,研究野火球总黄酮的抗氧化活性。[方法]比较分析热回流提取法、索氏提取法、超声提取法对野火球总黄酮提取率的影响,并采用单因素试验及正交设计试验,优化超声提取野火球总黄酮的最佳提取工艺。采用DPPH和FRAP法对野火球总黄酮的DPPH自由基清除能力和总抗氧化活性进行评价。[结果]超声提取法为提取野火球总黄酮的最合适的提取方法,其最优工艺参数是:乙醇浓度50%,超声时间75 min,料液比1〖DK〗∶20,超声功率350 W。在上述条件下,野火球总黄酮提取率为1.686%。野火球提取物对DPPH自由基有较好的清除效果,IC50为(0.207 7±0.010 3) mg/mL,并且具有较好的总抗氧化能力,FRAP值为(4.561 0±0.228 0) mmol/g。[结论]优化的野火球总黄酮提取工艺稳定可行,野火球总黄酮具有较好的抗氧化活性。
附  件 野火球总黄酮提取及抗氧化研究
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