2017年28期

洋葱深加工综合利用途径及展望

作  者 江舰,尤逢惠,朱莉昵
第一作者 江舰
作者单位 安徽省农业科学院,安徽合肥
卷  号 45
发表年份 2017
发表刊期 28
发表页面 99-100,104
关  键  字 洋葱;深加工;途径,
摘  要 简要介绍洋葱的营养及医疗保健价值、深加工的综合利用途径及技术特点,综述了洋葱深加工的研究进展和应用现状,同时展望了洋葱深加工产品未来的发展趋势。
附  件 洋葱深加工综合利用途径及展望
注:若需下载,请右键单击另存
点击关闭

在线客服

服务热线:0551-65160973

二维码