2017年25期

烟叶叶片结构参比样制作研究

作  者 赵曼,谭小兵
第一作者 赵曼
作者单位 云南省烟草烟叶公司,云南昆明
卷  号 45
发表年份 2017
发表刊期 25
发表页面 11-12,23
关  键  字 烟叶;叶片结构;参比样,
摘  要 [目的]探索烟叶外观因素在分级中的应用和感官评价体系的建立及参比样的制作方法。[方法]通过触觉和视觉相结合,对烟叶叶片结构所呈现出的内在和外观上的差异进行判断,对叶片结构这一因素进行可识别单因子划分,根据各单因子不同的感知和表现梯度进行一系列差异化排序,制作了紧实、僵硬、平滑3个单因子的参比样,并对参比样进行了适用性测试。[结果]参比样适用性测试表明,3个单因子参比样具有一定的适应性和稳定性。[结论]在烟叶结构参比样制作中可将烟叶分为紧实、僵硬、平滑3个因子。
附  件 烟叶叶片结构参比样制作研究
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