2017年21期

班玛藏茶与云南普洱茶中咖啡因含量对比分析

作  者 尕土才让,才让措,娘毛加,王宁芳
第一作者 尕土才让
作者单位 青海师范大学,青海西宁
卷  号 45
发表年份 2017
发表刊期 21
发表页面 83-84
关  键  字 班玛藏茶;普洱茶;索氏抽提法;咖啡因,
摘  要 [目的]测定青海班玛藏茶和云南普洱茶茶叶中的咖啡因含量。[方法]采用索氏抽提法提取咖啡因,并对提取出的咖啡因含量进行粗略评价。[结果]班玛藏茶平均回收率为36.3%,咖啡因总量极少(0.0007 g);云南普洱茶平均回收率为34.3%,咖啡因总量为0.2075 g。[结论]不同生境的茶叶咖啡因含量各不相同。
附  件 班玛藏茶与云南普洱茶中咖啡因含量对比分析
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